29 de septiembre de 2022, cita histórica para el mercado de aperitivos español

El Seminario de Aperitivos, que tenía previsto celebrar su 30 aniversario el 18 de junio de 2020 bajo el lema ‘La Quinta Dimensión de los Snacks’, tuvo que ser pospuesto por la emergencia sanitaria derivada del Covid-19. Finalmente, este encuentro ineludible para todos los operadores del mercado -que siempre había tenido carácter bienal hasta el momento- volverá con más fuerza que nunca el 29 de septiembre de 2022.

Será la cita histórica del mercado de aperitivos tras la pandemia y en un momento donde el análisis, la unión y el intercambio se hacen imprescindibles entre todos los operadores del sector. Y volverá también el 13º Concurso deAperitivos, que contará con nuevas categorías y muchas sorpresas más que iremos desvelando próximamente.

Los ejes en torno a los que girará el Seminario de Aperitivos serán las principales palancas que dinamizan el mercado de snacks: salud, sociabilización, conveniencia, placer y sostenibilidad, “la quinta dimensión”. En su pasada edición, en 2018, el principal protagonista fue el concepto de ‘Snack del futuro’ .

Tal y como estaba previsto en un principio, el escenario elegido continuará siendo el Hotel NH Madrid Nacional (Paseo del Prado, 48), cuya ubicación junto a la Estación de Atocha lo convierte en el perfecto centro neurálgico.

Tres décadas lleva el Seminariode Aperitivos siendo el espejodel sector. Los mismos años que tiene la publicación Dulces Noticias… y algo más, media partnery co-organizador de este evento sectorial de la Asociación de Snacks, única cita especializada en el análisis de la evolución y construcción del sector de aperitivos.

Por ello, aquí les ofrecemos un recorrido por la historia del Seminario de Aperitivos, que en 2020 habría celebrado su 30 aniversario. Una efeméride que se traslada ahora al 29 de septiembre de 2022.